每 100 克
| 水 (克 ) | 43.46 |
| 热量 (大卡 ) | 260.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1088.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.37 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.78 |
| 灰份 (克 ) | 2.48 |
| 碳水化合物 (克 ) | 32.91 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.5 |
| 总糖 (克 ) | 5.09 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.16 |
| 果糖 (克 ) | 1.5 |
| 麦芽糖 (克 ) | 2.43 |
| 淀粉 (克 ) | 20.46 |
| 钙 (毫克 ) | 177.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.77 |
| 镁 (毫克 ) | 26.0 |
| 磷 (毫克 ) | 238.0 |
| 钾 (毫克 ) | 175.0 |
| 钠 (毫克 ) | 556.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.32 |
| 铜 (毫克 ) | 0.255 |
| 锰 (毫克 ) | 0.428 |
| 硒 (微克 ) | 34.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.241 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.246 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.985 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.256 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.092 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 63.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 17.1 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.7 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 69.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 61.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 93.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 359.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 1925.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 24.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.72 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 7.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.825 |
| 4:0 (克 ) | 0.197 |
| 6:0 (克 ) | 0.038 |
| 8:0 (克 ) | 0.059 |
| 10:0 (克 ) | 0.122 |
| 12:0 (克 ) | 0.164 |
| 14:0 (克 ) | 0.517 |
| 16:0 (克 ) | 1.82 |
| 18:0 (克 ) | 0.907 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.198 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.121 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.059 |
| 20:1 (克 ) | 0.018 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.381 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.155 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.187 |
| 18:4 (克 ) | 0.03 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.01 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 16.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.188 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.077 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.649 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.661 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.382 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.713 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.474 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.412 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.754 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.727 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.557 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.684 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |